MALZEMELER:Kıyma, pirinç, maydanoz, domates, sulanmış salça, soğan doğranmış, asma yaprağı, haşlanmış
YAPILIŞI:Kaba doğranmış soğanları kıymayı salçayı, karabiber maydanoz öncelikle asma yaprakları yıkanır, sonra haşlanır. Yaprağın ortasına pirinç konulur ve tepsiye dizilir. Bir tencere 1 kaşık margarin, konur hafif kızardıktan sonra, sonra bir kaşık un, bir kaşık salça harman ettikten sonra az kemik suyu konur. Kalan yaprakları dolmanın üzerine koyabilirsiniz. Dolmalar fırına atılır fırın sıcaklığına göre 15–25 dakika fırında bırakılır. Servise gelince 7–8 dolma istenirse yoğurt konur
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder