MALZEMELER:KUZU ETİ,PATATES,PATLICAN,KABAK,DOMATES,SİVRİ BİBER,SOĞAN,ÇİÇEK YAĞI,DEFNE YAPRAĞI,KEKİK
YAPILIŞI:1/Kuzu eti kuş başı doğranır.
2/Patates,patlıcan,kabak,domates,sivri biber ve soğan kuş başı doğranır.
3/Bir tencereye yağ konur.Patates,patlıcan,kabak kızartılır.
4/Kağıdın altına domates sonra bir kapta karışımı yapılan sebzeler konur Kağıtların yapışmaması için altına sos dökülür Fırına konarak l5 dakika bekletilir.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder