13 Kasım 2008 Perşembe

EZOGELİN ÇORBASI

MALZEMELER:Kaynamış mercimek, yağ, un, salça, baharat


YAPILIŞI:Tencereye yağ konur un koyulur güzelce kavrulur. Sonra eritilmiş salça konulur karıştırılır. Kaynamış mercimek atılır, daha sonra baharatlar atılır, kemik suyu da ilave edilir, kaynamaya bırakılır. Kaynadıktan sonra servise hazır hale gelir.

Hiç yorum yok: