BÖREK

YAPILIŞI:Tepsi margarin ile yağlanır.Bir kat yufka serilir.Üzerine süt,yumurta ve yağ karışımı sürülür.Sonra peynir,maydanoz,yağ- veya başka içte konabilir.-konur.Rende patates,soğan,karabiber,tuz karışımı bir kat konur ve parça tereyağı serpilip ikinci kat yufka serilir.Böylece takribi 4 kat yapılır ve en üste karışım sürülür.Parça tereyağı sürülerek fırına verilir.