13 Kasım 2008 Perşembe

İÇLİ PİLAV

MALZEMELER:100g.r.m fıstık, 100gr kuş üzümü, soğan, 250gr ciğer


YAPILIŞI:Ciğeri bir tencerede haşlıyoruz sonra ufak ufak doğruyoruz sonra bir tencereye yağ koyuyoruz ve eritiyoruz, sonra soğanları atıyoruz, sonra kemik suyu koyuyoruz. Fıstık ve kuş üzümünü ilave ediyoruz sonra doğramış olduğumuz ciğerleri ilave edip kaynamaya bırakıyoruz

Hiç yorum yok: