MALZEMELER:Karnabahar,kıyma salça,un,soğan,margarin.Karnabahar bütün olarak haşlanır
YAPILIŞI:Bir tencereye yağ konur ve biraz soğan eklenir.Sonra kıyma konur.Güzel bir karışımdan sonra un ve salça konur.Kemik suyu ekleyerek kaynatılır.
Kıymanın pişmesine yakın karnabaharlar –haşlanmış-içine dökülür ve kaynatılır.Bir tepsiye dökülür ve biraz fırında bekletilir.Garnitür olarak domates konabilir.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder