13 Kasım 2008 Perşembe

BARBUNYA PİLAKİ

MALZEMELER:BARBUNYA,HAVUÇ,PATATES,ZEYTİN YAĞI,SOĞAN,UN,TUZ



YAPILIŞI:Tencereye l çay bardağı zeytin yağı konur ve soğanlar ufak ufak doğranarak karıştırılır,ardından havuçlar konur.Sonra un katılır.Bu karışımdan sonra barbunya atılır.Su ilave edilir.Kaynamaya başlayınca patatesler atılır.Yeteri kadar tuz konur.Kaynamaya bırakılır.Servise verilirken yanına yarım limon konur.

Hiç yorum yok: