MALZEMELER:KIYMA,YAĞ,UN,SALÇA,KEMİK SUYU,KAŞAR PEYNİRİ
YAPILIŞI:Rosto köftenin aynıdır.Tepsi yağlanır ve kıyma tepsiye yayılır.ve fırına verilir.Sos için un,yağ,salça kavrulur.Kemik suyu dökülür.Sonra köfteler dört köşe şeklinde kesilir.Üzerine –köftenin-beşamel sosu dökülür.Tepsinin içine çıkan sos dökülür.Üzerine kaşar serpilerek fırına verilir.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder