KUZU TANDIR:

YAPILIŞI:Kuzu tandır alınır elle didiklenir. Sonra tepsiye dökülür sonra haşlanan sudan üzerine dökülür ve fırına verilir. Servise verilir. Kol haşlanırken içine soğan limon, defneyaprağı, servise verirken tandırın yanına bir tabak pilav verilir. Kolun kesilen parçalarından alınır kazanda kaynatılır. Çok az soğan havuç, defneyaprağı konur. Parçalar tepsiye alınır sonra yumurta ve yoğurt salça sulandırmadan elle sıkarak karıştırılır. Sonra etlerin üzerine dökülür sonra fırına atılır. 10–15 dakika kızartılır haşlanırken tuz konulur.