13 Kasım 2008 Perşembe

BAYAT EKMEK ÇORBASI

MALZEMELER:Yarım bayat ekmek, 4 bardak et suyu, 2 adet yumurta, 4 kaşık yağ, biraz süt, tuz, karabiber.



YAPILIŞI:bayat ekmeği çok ince kesiniz. Et suyu ile ateşe koyunuz. Ekmekler ezilinceye kadar kaynatın. İçine yağ, tuz ve karabiber ekleyin. 10 dakika kadar daha pişirin. Yumurta sarısını süt ile çırpın. Ateşten aldığınız çorbanın içine ilave ediniz.

Hiç yorum yok: