MALZEMELER:NOHUT,SOĞAN,YAĞ,TUZ,DÖŞ ETİ,KEMİK SUYU,1 ÇAY KAŞIĞI UN,SALÇA
YAPILIŞI:Nohutlar akşamdan karbonatla ıslatılır.Tencereye yağ konur ve ardından etleri ekler kavrulur.Arkasından soğanları ilave edip tekrar kavrulur.Daha sonra nohutları ilave ederek alt üst edilir.Kemik suyu veya normal su ile tuz eklenerek kaynamaya bırakılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder