13 Kasım 2008 Perşembe

HASAN PAŞA KÖFTE: TAVUK SALAMINDAN

YAPILIŞI:Tavuk burgerleri tepsiye sıralıyoruz. Ve fırına atıyoruz. Bir tencereye yağ koyuyoruz. Doğranmış bir baş soğan atıyoruz. Sonra 2 kaşık un atıyoruz. Sonra eritilmiş salça koyuyoruz. Sonra su ilave ediyoruz. Ve toz et suyu koyuyoruz. Ve tuz. Kaynamaya bırakıyoruz. Fırına verdiğimiz tepsimizi fırından alıyoruz. Tavuk salamının arasına kızarmış patates koyuyoruz. Sonra kapatıyoruz. Hamburger gibi. Üzerine domates domatesin üzerine sivri biber biberin üzerine 1 tane kürdan batıyoruz. Dağılmaması için. Sonra yaptığımız sosu üzerlerine döküyoruz. Sonra tekrardan fırına veriyoruz. Fırından çıkınca servise hazırdır.

Hiç yorum yok: